• พุธ. มิ.ย. 7th, 2023

แหล่งรวมข้อมลูข่าวสารทั่วทุกมุมโลก เลือกดูได้ตลอดเวลา

เตือน! อย่ากินไข่แมงดาถ้วย (เห-รา) พิษแรงถึงขั้นเสียชีวิต

ByRandy Barnes

เม.ย. 3, 2023
อาหาร

เตือนประชากรระวังการกินไข่แมงดาถ้วยหรือเหราช่รูปหน้าร้อน เป็นพิษร้ายแรงเสมือนพิษปลาปักเป้า

กระทรวงสาธารณสุข เตือนประชากรระวังการกินไข่แมงดาถ้วยหรือเหราช่รูปหน้าร้อน อาหาร เป็นพิษร้ายแรงเสมือนพิษปลาปักเป้า ความร้อนทำลายพิษมิได้ ปีนี้เจอคนป่วยแล้ว ราย แนะถ้ามีลักษณะอาการลิ้นชา ชารอบปาก อ้วก หน้ามืด ให้รีบเจอหมอ

แพทย์โอภาส การย์กวินตระกูล รองปลัดกระทรวงสาธารณสุขรวมทั้งพิธีกรกระทรวงสาธารณสุข ให้สัมภาษณ์ว่า ในรอบ ปีให้หลัง กระทรวงสาธารณสุขได้รับรายงานเจอคนป่วยของกินเป็นพิษจากการกินไข่แมงดาทะเล ปริมาณ 33 ราย เสียชีวิต ราย ปัจจุบันช่วงเวลากลางเดือนก.พ.ปีนี้ เจอคนเจ็บ ราย จากการนำไข่แมงดาทะเลเผาที่ซื้อจากตลาดมาทำอาหารกินร่วมกัน ต่อไปทุกรายมีลักษณะชามือ ชาเท้า ชาปลายลิ้น อ้วก บางรายมีลักษณะอาการเวียนหัว หน้ามืด ใจสั่นร่วมด้วย ซึ่งเป็นอาการที่เกิดขึ้นมาจากพิษของไข่แมงดาถ้วยหรือเหรา ที่เอามากินเพราะเหตุว่ามีความรู้สึกว่าเป็นแมงดาจานซึ่งกินได้ พิษนี้ทนความร้อนสูงมากมาย การต้ม ทอด ปิ้ง หรือปิ้ง ไม่อาจจะทำลายพิษได้

อาหาร

หมอโอภาสกล่าวว่ากล่าว แมงดาทะเลมี จำพวกเป็น แมงดาจาน หรือแมงดาทะเลหางเหลี่ยม ไม่มีพิษ กินได้ มีขนาดใหญ่ อาศัยอยู่ตามพื้นสมุทร ตกไข่ตามขอบริมฝั่งที่เป็นดินปนทราย รวมทั้งแมงดาถ้วย ซึ่งมีชื่อเรียกหลายชื่อดังเช่นว่า แมงดาทะเลหางกลม หรือเหรา หรือแมงดาไฟ จะเป็นพิษ กินมิได้ ตัวมีสีส้มหรือน้ำตาลเข้ม ขนาดเล็กกว่าแมงดาจาน อาศัยอยู่ตามพื้นสมุทรที่เป็นดินโคลนรวมทั้งตามลำคลองในป่าชายเลน ซึ่งแมงดาถ้วยเป็นพิษที่ชื่อ เตโตรโดท็อกสิน (Tetrodotoxin) แล้วก็เซสิทอกสิน (Sasitoxin) ลักษณะเดียวกับปลาปักเป้า เป็นพิษที่เกิดขึ้นมาจากแบคทีเรียในไส้ของแมงดาถ้วย หรือเกิดขึ้นจากการกินตัวพลิกก์ในตอนที่เป็นพิษหรือรับประทานหอยหรือหนอนที่มีพลิกตอนพิษ ทำให้พิษไปสะสมอยู่ในเนื้อแล้วก็ไข่ ก็เลยขอย้ำเตือนประชากรให้ระแวดระวังการกินไข่แมงดาในตอนก.พ.ถึงเดือนมิถุนายน ซึ่งพบมากการขยายพันธุ์ของพลิกก์ตอนพิษเยอะมาก ทำให้บางทีอาจกำเนิดลักษณะของการป่วยร้ายแรงรวมทั้งรวดเร็วทันใจ ข้างใน 10-45 นาทีข้างหลังกินไข่แมงดาเข้าไป

สำหรับคนที่กินไข่แมงดาทะเล แม้พบว่ามีลักษณะชาที่ปากและก็ลิ้น หน้ามืด ปวดหัว อาเจียนคลื่นไส้ หายใจไม่ออก ให้รีบนำตัวส่งโรงหมอให้เร็วที่สุด แล้วก็แจ้งหมอว่ากินไข่แมงดาทะเล จะช่วยทำให้การดูแลรักษาเร็วขึ้น ซึ่งเดี๋ยวนี้ยังไม่มียาแก้พิษจากแมงดาทะเล พสกนิกรไต่ถามรายละเอียดต่างๆนอกเหนือจากนี้เหมาะสายด่วนกรมควบคุมโรค โทร 1422 ตลอด 1 วัน

วันนี้ที่รอคอย! บาร์บีคิว พลาซ่า เปิดขายน้ำจิ้มแล้วทั่วประเทศ 36 สาขา